La reacció d'oxidació és una reacció important en química orgànica. En els últims anys, les ciclodextrines s'han utilitzat àmpliament en la reacció d'oxidació. Les ciclodextrines, com a catalitzadors supramoleculars, tenien l'efecte d'una velocitat de reacció accelerada de manera que el temps de reacció es reduïa. Chen et al. va estudiar la reacció d'oxidació del cinnamicaldehid utilitzant -CDcom a catalitzador (Esquema 1a). Cinnamaldehid i -CD podrien formar el complex d'inclusió amb una proporció molar d'1:1 en aigua, i la velocitat d'oxidació nucleòfila en presència de -CD era més ràpida que en absència del catalitzador. A més, el rendiment de benzaldehid va ser de fins al 69% a 333 K. El mecanisme proposat d'oxidació del cinamicaldehid es va mostrar a l'Esquema 1b.
Esquema 1. (a) La reacció d'oxidació del cinamaldehid catalitzada per -CD;
(b) el mecanisme d'oxidació del cinamaldehid catalitzat per -CD.
Certament, és important i valuós que la reacció es pugui dur a terme en condicions suaus, evitant algunes reaccions secundaries. Ji et al. va estudiar la reacció dels alcohols oxidats a aldehids en condicions suaus, escollint els reactius efectius i econòmics (Esquema 2a). A causa de la capacitat de formar complexos d'inclusió entre les ciclodextrines i els reactius, la solució de reacció era homogènia, cosa que va ser beneficiosa per al progrés de la reacció. L'abast del substrat dels alcohols s'havia ampliat àmpliament per incloure alcohols aromàtics amb un bon rendiment. Els avantatges d'aquestes reaccions consistien en reactius barats i catalitzadors reciclats de ciclodextrines. D'altra banda, es va proposar el mecanisme de l'oxidació dels alcohols (Esquema 2b).
Esquema 2. (a) La reacció d'oxidació de l'alcohol catalitzada per CD; (b) el mecanisme de reacció proposat de l'alcohol oxidat a aldehid.
